1. Progress in authentication of food and wine /
پدیدآورنده : Susan E. Ebeler, Gary R. Takeoka, Peter Winterhalter, editor[s] ; sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry, Inc
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis,Food-- Quality control,Wine and wine making-- Chemistry
رده :
TX531
.
P76
2011